2010年8月、本当に美味しいペット宿になろう!と決意して埼玉でレストランバーから転身したオーナー。伊豆の幸をふんだんに使用した和洋折衷のお料理がお客さまに喜ばれています。伊豆の台所下田港より買い付けた食材をふんだんに使って手作りします。もちろん、ダイニングでは愛犬も同伴OKなので、さみしい思いをさせる事はありません。
さらにお料理に合う洋酒やワインのメニューは常時50種のレパートリーで充実しております。ハイボール、水割り、ロック、お好きな飲み方でお楽しみください。食後にもオススメです。
※内容はお日にちによって変わることがございます。
※連泊の場合2泊目以降はお食事内容が変更となります。
※夕食の時間は18:30から朝食の時間は8:00からとなっております。
※プラン内容にお刺身やお魚のフリット(天婦羅)等が必ず含まれます。
お料理変更ご希望の場合、特別料理でのご提供が可能です。(1品ご変更ごとにプラス¥1,100)
海鮮、甲殻類を除く特別料理をご希望の場合ご宿泊日1週間前までにご連絡下さい。
メインの洋皿料理は、仔牛の頬肉を出汁で4~5時間煮込みお箸でホロホロとほぐれるほど柔らかく煮込んでおります。ソースも青さ海苔を使った礒香餡で御飯との相性もバッチリ。その他日によってや季節により、仔牛のロースト、金目鯛等自慢の洋皿料理をご用意しております。
ムーン・リバージュ.では伊豆下田の金目鯛を使います。伊豆半島周辺の海域は深海魚である金目鯛にとって、抜群に美味しくなる環境。そんな高級食材金目鯛をムーン・リバージュ.では、焼きしゃぶでご用意しています。
鯛と書きますが鯛ではありません。
白身のやわらかい上品な味は、煮付けやお鍋にピッタリ。東京や京都では高価な金目鯛。そんな金目鯛をお楽しみください。
伊豆の味を楽しめる地物の干物をはじめとした和食となります。(ご飯は白米または十穀米からお選びできます)ムーン・リバージュ.のこだわりはお料理に使う素材にも…お塩は当館目の前に広がる外浦海岸の天然塩を使用。野菜、お米、お味噌は地元の農家の方が、農薬を極力使用せず、丹精こめて作った素材を、大切に調理します。カラダに優しい食材でつくるお料理をお楽しみください。
レストランもリードをつけていただければ、一緒にお過ごしいただけます。
ムーン・リバージュでは、お食事は大切な家族である「ペット」と一緒にお楽しみいただけます。ワンちゃんの安全も考慮して「ワンちゃんチェアー」もご用意していますので、ご遠慮なくスタッフまでお申し付けください。
※201・202はお部屋にてお食事のご提供となります。
・鶏肉のボイル (S)¥550 (M)¥880 (L)¥1,100
※国産鳥のヘルシーなささみを使ってます!
・鹿肉ロースステーキ (S)¥770(M)¥880 (L)¥1,650
※脂身の少ないロース肉をミディアムレアでご用意いたします。
・金目鯛 (S)¥770(M)¥1,100 (L)¥1,650
※下田といったら金目!お魚を食べたいわんちゃんに
★サイズは、右記の大きさのワンちゃんを目安としております。
(S)小型犬 (M)中型犬 (L)大型犬
★各内容には、野菜が付いております。(人参、さつまいも、ブロッコリー等)
★また、ワンちゃんの普段食べ慣れているご飯はレストランへお持ち込みいただけるので
ご注文いただいたものと合わせてあげても結構です。