ドッグリゾート天子平では、寿司会席プラン出来ました♪
お寿司屋さんがヴィラ滞在のお客様だけに、目の前で一つ一つをご提供してくれます！
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マグロの山かけ、前菜、下田ブルーの卵を使った茶わん蒸しから始まります。
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キンメダイの醤油炙り(^^)も握りで
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一つ一つが丁寧に食感や旨味を考えられた握りに仕立て上げられています。
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下田の地酒（黎明酒）との相性も抜群！
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握りは全10種～15種！
締めは伊勢海老のお味噌汁♪
翌朝は、お味噌汁と下田ブルーの卵かけご飯と干物をご用意。
（朝の調理はお客様でお願いしております。）
お米も南伊豆で契約しているまい田んぼで作っているお米を使用しております。
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3月末日まで、モニタープランとして 1泊2食付き お1人様￥44,000でのプランです。
＊2名様からの受付となります
このプランご希望のお客様は、ご宿泊日の1週間前までとなります。
ご宿泊予約時に、寿司会席お召し上がりのご希望時間をお申し付け下さい。
またお日にちよっては、お受けできない日もございます。
大変申し訳ございませんが、予めご了承の程宜しくお願い致します。
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この機会に是非わんちゃんと一緒にご利用下さい。
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遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。年末年始と暖かい日が続いて過ごしやすかったですね。愛犬と過ごす休日楽しめたでしょうか？
今日は、年末年始の普段とは違うちょっと特別なムーンリバージュでの料理をご紹介！
大晦日 夕食
伊豆下田産の金目鯛に海の幸を使った創作料理
12月31日は年越し蕎麦に伊勢海老の天ぷらも！
メインのお肉料理は鴨肉のロースト
元旦 朝食
新年の朝食はおせち料理
おせちに小鯛の塩焼き、お雑煮にちらし寿司
ちょっとシャイな和食職人が作る創作料理。
旅の素敵な思い出になりますように、心を込めて作っています(^^)
